Sale e pepe


Non esiste cucina in cui manchino il sale e il pepe: sono due ingredienti base per condire i nostri alimenti. Per chi, come Cole & Mason, è un vero e proprio professionista dei condimenti, i concetti di sale e pepe sono molto ampi e racchiudono tanti significati: sale marino, fior di sale e sale grigio o pepe verde, pepe nero e pepe bianco sono solo alcune varianti di questi preziosi ingredienti. Allo stesso modo, quando si parla di macina per il sale e il pepe, si intende un vero e proprio mondo di meccanismi, materiali e forme diverse. Il catalogo Cole & Mason racchiude al suo interno una miriade di possibilità che vanno dalle macine in legno naturale a quelle in acrilico e alluminio; dalle macine tradizionali, alle elettriche, alle Inverta che vanno rovesciate per essere utilizzate.

Se materiale e finitura sono il corpo della macina, il meccanismo interno è il suo cuore. Cole & Mason ha brevettato Precision, una tecnologia utilizzata nella maggior parte dei prodotti della gamma, che prevede una macina per il sale in ceramica e una per il pepe in acciaio al carbonio temprato. Entrambe dotate di un meccanismo a molla, garantiscono un eccellente volume di produzione di sale e pepe e un’esaltazione del loro aroma naturale.